Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 125 g di cipolle, a pezzi
- 5 g di radice fresca di zenzero, a rondelle (2 mm)
- 2 spicchi di aglio
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di pasta di curry rosso
- 10 g di zucchero di palma
- 300 g di crema di cocco
- 1400 g di acqua
- ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 2 cucchiai di salsa di pesce
- 1 cucchiaio di pasta di tamarindo
- 300 g di taccole, a losanghe
- 200 g di funghi freschi, a fette
- 100 g di broccoletti
- 75 g di fagiolini verdi freschi, a pezzi
- 30 g di zucca Butternut, a dadini (1 cm)
- 500 g di patate americane dolci, a rondelle sottili (1-2 cm)
- 2 foglie di Kaffir lime secche
- 2 peperoncini piccanti freschi, a fettine sottili
- 1 lime, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaino di coriandolo fresco, tritato
- Nutrition
- per 1 porzioni
- Calories
- 1950 kJ / 466 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 10 g
Alternative recipes
Contorno di verdure di stagione al Varoma
35min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35min
Vellutata di verdure
40min
Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli
50min
Insalata al Varoma con dressing al melograno
30min
Verdure al vapore
20min
Panna montata al frutto della passione
5min
Crauti
96小時
Panna montata all'aneto
5min
Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma
1h 15min
Tiella di verdure a vapore
1h 20 min
Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca
2h 30min