Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 gramů olivového oleje
- 300 gramů hovězí svíčkové, na proužky (1 cm x 1 cm x 4 cm)
- 2 špetky mletého černého pepře
- 1 čajová lžička soli
- 300 gramů hovězí svíčkové, na proužky (0,5 cm x 1 cm x 5 cm)
- 100 gramů cibule, na čtvrtky
- 1 stroužek česneku
- 250 gramů čerstvých hub, např. žampiónů, na čtvrtky
- 30 gramů vody
- 10 gramů kukuřičného škrobu
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
or ½ masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l) - 1 čajová lžička anglické hořčice nebo jiné výrazné hořčice, např. dijonské
- 200 gramů smetany
- 50 gramů nakládaných okurek, na proužky (optional)
- petrželová nať, nasekaná, na ozdobu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1871 kJ / 449 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Vepřová panenka s višňovou omáčkou
1h 30min
Holandská omáčka
15min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1h 20 min
Hovězí Stroganoff
35min
Dušené vepřové maso se ciderem
1h 40min
Černé rizoto s chobotnicí
1h 15min
Holandská omáčka
15min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka
30min
Vepřové maso s houbami na víně
1h 50min
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1h 20 min
Dohněda orestované proužky vepřového masa
15min