Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)
- 300 g zahăr extrafin
- 100 g apă
Aluatul de choux
- 150 g apă
- 80 g unt
- 1 linguriță sare
- 15 g zahăr extrafin
- 120 g făină
- 3 ouă
Crema
- 500 g lapte
- 1 păstaie de vanilie, secționată în lung
- 40 g făină
- 4 ouă
- 80 g zahăr extrafin
- 1 lingură cafea solubilă
- 1 lingură cacao pudră
- colorant alimentar
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1005 kJ / 238 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Fursecuri de ciocolată neagră cu umplutură de cremă de brânză
2h 30min
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
No ratings
Semisferă cu vanilie și caramel
6h 25min
Biscuiți umpluți
2h 30min
Profiterol
2h
Burgeri cu carne de porc gătită lent
4h 50min
Glazură de ciocolată (ganache simplu)
20min
Glazură de zahăr
5min
Sos de caramel
1h 30min
Budincă-cremă de vanilie
15min
Cozonac
5h
Prăjitură Albinița / Claudia
2h 30min