Empada de bacalhau e camarão com massa de batata

Empada de bacalhau e camarão com massa de batata

3.5 2 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 15min

12 doses

Ingredients

queijo emmental
100 g
camarão c/ casca
1000 g
água mais q.b. p/ pincelar
1500 g
sal
3 c. chá de
azeite
20 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
500 g
ovos
8
postas de bacalhau demolhado
1000 g
farinha tipo 65
350 g
Pimenta q.b.
manteiga semicongelada, cortada em cubos pequenos
170 g
manteiga
100 g
alho-francês cortado em pedaços
250 g
cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
4
cogumelos frescos cortados em quartos
200 g
leite
1000 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
150 g
coentros só as folhas
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 45 g

Calories 2637 kJ / 631 kcal

Fat 30 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Janeiro 2019 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Empadão de peru com batata-doce

1 h 50min

Tarte de chocolate e praliné

1 h 15min

Bacalhau gratinado com couve

1 h 35min

Empadinhas de borrego e ovo

1 h

Crepes soufflé

1 h 10min

Pão de especiarias

No ratings

Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto

14 h 10min

Mostarda de cerveja e mel

12 h

Bavaroise de baunilha e creme de caramelo com café

20min

Bolinhas de carne, salada de tomate e coentros

25min

Empanadas de frango

2 h 30min

Caldo-verde Bé

1 h 10min