Kartoffelküchlein mit Cheddarkern
TM6 TM5

Kartoffelküchlein mit Cheddarkern

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Ingredients

  • 350 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Eigelb
  • 20 g Sahne
  • 10 g Kartoffelstärke
  • 50 g Mehl
  • ½ TL Backpulver
  • ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 6 Würfel Cheddar (ca. 2 cm)
  • 700 g Wasser

Nutrition
per 1 Stück
Calories
652 kJ / 156 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
17 g
Fat
7 g
Fibre
1.8 g

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