Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à crêpes
- 250 g de farine de blé
- 80 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 600 g de lait demi-écrémé
- 35 g de beurre doux, fondu
Les pommes au caramel
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
- 150 g de sucre en poudre
- 4 c. à soupe d'eau
- 50 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 500 g de pommes, coupées en morceaux
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
- 30 g de pralin
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2745 kJ / 656.9 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 71.9 g
- Fat
- 35.2 g
- Fibre
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Praliné chocolat-noisette
1h
Dacquoise aux framboises
2h
Tartelette bavaroise poire et caramel
4小時 5 分
Charlotte aux fraises
3小時 35 分
Délice d'été pêche-abricot
4小時
Choux vanille-framboise
2小時 30 分
Domino aux fraises
13小時
Bûche mandarine-sarrasin
13小時 15 分
Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
2h 20min
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6h
Choux poire-caramel au beurre salé
4h 35min
Eclairs vanille-noix de coco
24h