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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel
Prep. 45min
Total 2 h 50min
8 portions
Ingredients
La pâte à crêpes
-
de farine de blé250 g
-
de sucre en poudre80 g
-
œufs4
-
de lait demi-écrémé600 g
-
de beurre doux fondu35 g
Les pommes au caramel
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide1
-
de sucre en poudre150 g
-
d'eau4 c. à soupe
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux50 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.150 g
-
de pommes coupées en morceaux500 g
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide350 g
-
de sucre vanillé maison1 c. à soupe
-
de pralin30 g
Nutrition per 1 portion
Calories
656.9 kcal /
2745 kJ
Protein
12 g
Fat
35.2 g
Carbohydrates
71.9 g
Fibre
2.9 g
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