Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g banha
- 20 g manteiga
- 40 g bacon cortado em tiras
- 50 g chouriço de carne cortado em rodelas
- 16 cebolinhas
- 3 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 malagueta cortada em rodelas
- 50 g tomate maduro em pedaços
- 10 g colorau
- 50 g vinho branco
- 25 g aguardente
- 25 g vinho do Porto
- 1000 g frango do campo partido em pedaços
- 1 pitada de sal
- 10 g amido de milho
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 412 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 31 g
Alternative recipes
Frango com cerveja
40min
Carne de porco à alentejana
2小時 30 分
Frango na Púcara
1h
Cozido à portuguesa
1h 35min
Rancho
2h 45min
Carne de porco em vinha d’alhos
48h
Coelho à transmontana
7小時 30 分
Bacalhau à moda de Braga
40min
Caldeirada à algarvia
3小時
Bochechas de porco
9h 10min
Moelas
7h
Frango com molho de leitão
1h