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Tarte chèvre, pomme et oignon
Prep. 15min
Total 2 h 15min
6 parts
Ingredients
-
250 g de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
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125 g de beurre froid, et un peu pour le moule
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1 pincée de poivre moulu
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4 œuf
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4 c. à soupe d'eau
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80 g d'oignon coupé en deux
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20 g d'huile d'olive
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1 c. à café de sucre de canne
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1 pomme taillée en lamelles
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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15 g de beurre
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150 g de ricotta
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150 g de crème liquide entière
-
8 tranches de fromage de chèvre en bûche
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15 cerneaux de noix
-
½ c. à café de sauge déshydratée
-
farine blanche type 45 pour fariner
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
18 g
Calories
2788.7 kJ /
669.3 kcal
Fat
47.7 g
Fibre
2.7 g
Carbohydrates
41.2 g
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