Focaccia z kurkami i rozmarynem, pasta serowo-śmietanowa

Focaccia z kurkami i rozmarynem, pasta serowo-śmietanowa

4.7 44 ratings

Prep. 25min

Total 2 h 20min

4 porcje

Ingredients

Focaccia z kurkami i rozmarynem

25 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru
350 g mleka
600 g mąki pszennej
1 ½ łyżeczki soli
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania dłoni
2 ząbki czosnku
150 g kurek, świeżych

150 g kurek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
4 - 5 gałązek rozmarynu, świeżego tylko liście
½ łyżeczki soli

½ łyżeczki soli morskiej, gruboziarnistej
1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Pasta serowo-śmietanowa

120 g bryndzy pokrojonej na kawałki
100 g twarogu pokrojonego na kawałki
20 g masła miękkiego
50 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
¼ łyżeczki kminku
2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
½ - ¾ łyżeczki czosnku, granulowanego
¼ - ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 30.2 g

Calories 3407 kJ / 813.8 kcal

Fat 25 g

Fibre 7.4 g

Carbohydrates 125.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

POMYSŁ NA LUNCH 12 Recipes
Poland

You might also like...

Bezglutenowe owsiane placki na domowym napoju z orzeszków ziemnych

8 h 55min

Wegetariańskie spring rollsy (TM5)

1 h

Kokosowy napój z orzechów nerkowca

25min

Napój z orzechów nerkowca

10min

Cynamonowy napój z orzechów makadamia

10min

Wytrawna halloweenowa tarta dyniowa

2 h

Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)

8 h 20min

Burgery z buraka

3 h 25min

Deser z nasionami chia z cieciorką i gorzką czekoladą

13 h 10min

Migdałowy pudding chia z musem z mango i owocami

10 h 30min

Hummus z za'atarem i pieczywem maca

15 h

Orkiszowa galette z rabarbarem

3 h 10min