Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Recheio de peru
- 100 g framboesas
- 50 g arandos secos (cranberries)
- 50 g açúcar mascavado
- 1 peito de peru s/ pele e s/ osso grande (1500 g aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 100 g queijo Brie cortado em fatias
Recheio do rolo
- 80 g sobras de pão
- 2 folhas de salva fresca
- 200 g alho-francês cortado em pedaços
- ½ c. chá de sal
- 5 - 10 gotas de Tabasco®
- 40 g manteiga
- 100 g presunto fatiado cortado em tiras
- 100 g salsicha fresca s/ pele, cortada em pedaços
Montagem
- 500 g massa folhada retangular
- 2 gemas de ovo
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2199 kJ / 526 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 2 g
Alternative recipes
Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos
35min
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50 分
Lombinho com crosta de mostarda e coentros com puré de cenoura e batata-doce
45 分
Bifes de frango recheados com tomate seco e mozarela de búfala com molho de espinafres
50 分
Rolo de peru recheado
1小時 15 分
Douradas com crumble de avelã e bulgur de legumes
1小時
Peru Wellington com batatas Duchesse
2h 15min
Rolo de carne crocante
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Rolo de queijo de cabra com crocante de frutos secos e bacon
10 分
Conchas recheadas com frango
1小時 15 分
Lasanha de salmão e camarão
1小時 30 分
Perna de peru com puré de maçã
11h 30min