Strogonoff de cogumelos com batata-doce

Strogonoff de cogumelos com batata-doce

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Prep. 15min

Total 40min

4 doses

Ingredients

amido de milho
15 g
água
100 g
salsa
20 g
azeite
35 g
cebola cortada em pedaços
100 g
cogumelos frescos cortados em quartos
400 g
concentrado de tomate
20 g
leite de coco
200 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
batata-doce cortada em cubos pequenos (2 cm aprox.)
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 663 mg

Protein 6.8 g

Calories 1301 kJ / 311 kcal

Fat 16.2 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 31.9 g

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