Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Zitronengras, äußere Blätter entfernt, das Innere in feinen Ringen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Zwiebel, halbiert
- 30 g Koriander, abgezupft, Stängel in 2 cm langen Stücken
- 2 EL Öl
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 50 g Paniermehl, selbst gemacht
- 2 Eier (Kl. M)
- 5 - 7 Prisen Salz
- 2 - 3 Prisen Chiliflocken
- 2 EL Butterschmalz
- 2 Avocados, reif, geviertelt
- 2 EL Limettensaft
- 8 Brötchen, klein (z.B. vom Partyrad, siehe Tipp)
- 6 - 8 EL Tomaten-Ketchup
- 1 Mango, reif, in Scheiben
- 50 g Röstzwiebeln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2209 kJ / 528 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 28 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)
1h
Hähnchen mit Bulgursalat
1h 35min
Minicalzone "Neptun"
1h 20 min
Lachs mit Bröselkruste
45min
Mini-Burger
3h
Lasagne al forno
2h 10min
Tagliatelle aglio e olio mit Hackbällchen und Garnelen
1h
Rindfleisch-Patties (mediterran)
30min
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4h
Rindfleisch-Burger mit Käsekern
45min
Mexikanische Tortillas mit Hähnchen
1h
Beef Burger
1h