Skip to main content Search
Mini-Burger

Mini-Burger
4.2 23 ratings
Prep. 35min
Total 40min
8 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Zitronengras äußere Blätter entfernt, das Innere in feinen Ringen
    20 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Koriander abgezupft, Stängel in 2 cm langen Stücken
    30 g
  • Öl
    2 EL
  • gemischtes Hackfleisch
    500 g
  • Paniermehl selbst gemacht
    50 g
  • Eier (Kl. M)
    2
  • Salz
    5 - 7 Prisen
  • Chiliflocken
    2 - 3 Prisen
  • Butterschmalz
    2 EL
  • Avocados reif, geviertelt
    2
  • Limettensaft
    2 EL
  • Brötchen klein (z.B. vom Partyrad, siehe Tipp)
    8
  • Tomaten-Ketchup
    6 - 8 EL
  • Mango, reif in Scheiben
    1
  • Röstzwiebeln
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g
Calories 2209 kJ / 528 kcal
Fat 28 g
Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 6/2018 43 Recipes
Germany

You might also like...

Karamell-Beeren-Tarte

3.2(11)

2 h

Sesam Roll

3.4(7)

1 h

Kartoffelmäuse

4.1(17)

1 h 20min

Grapefruit-Limetten-Limonade

4.1(45)

25min

Truthahn mit Corn Bread Stuffing, Maiskolben und Coleslaw

4.7(33)

3 h 15min

Sushi mit Schinken und Spargel

3.7(18)

1 h 15min

Karamell-Soufflé mit flüssigem Kern

4.5(100)

30min

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4.6(85)

4 h

Melonen-Kiwi-Slush

4.6(37)

15min

Bruschette mit Tomaten und Bohnen

4.3(83)

20min

Hähnchen mit Bulgursalat

4.2(37)

1 h 35min

Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)

4.6(302)

1 h