Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Burgerbuns
- 300 g Weizenmehl Type 550
- 20 g Zucker
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 180 g Milch
- ¾ TL Salz
- Mehl zum Bearbeiten
- 1 Ei, verquirlt
- Sesam zum Bestreuen
Füllung und Fertigstellung
- 200 g Ziegenfrischkäse
- 10 g Zitronensaft
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Ringen
- 60 g Wild-Preiselbeeren
- 30 g Rucola, zum Belegen
- 14 Scheiben geräucherte Putenbrust
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 638 kJ / 152 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Oliven im Knuspermantel
1h 30min
Frischkäsepralinen
15 min
Kräuter-Bacon-Schnecken
2h
Kartoffel-Spieße mit Chorizo und Feta
55 min
Roastbeef-Schiffchen
6h
Feta-Cashew-Kugeln
20 min
Frozen-Yoghurt-Bites
6h 10min
Scones mit Camembert und Trauben
40 min
Asia-Salat mit Mini-Puten-Frikadellen
1h
Bagels mit Spinat-Frischkäse-Creme
15 min
Frischkäsewürfel
5小時
Tomatenröllchen mit Basilikum-Frischkäse-Füllung
1h 45 min