Curry de poulet aux fruits et riz

Curry de poulet aux fruits et riz

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Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredients

50 g de beurre
200 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à soupe de curry en poudre
700 g d'eau
1 c. à café rase de sel
250 g de riz long blanc thaï ou jasmin
400 g de blancs de poulet en gros dés
1 banane de petite taille, en rondelles
1 pomme pelée, en dés

Nutrition per 1 portion

Calories 234 kcal / 981 kJ

Protein 25 g

Fat 12 g

Carbohydrates 5 g

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