Bubble tea

Name: Bubble tea
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 650 g di acqua; 100 g di zucchero; 50 g di cassava (tapioca); 120 g di polpa di mango; 80 g di cubetti di ghiaccio; 60 g di yogurt bianco; 200 g di infuso di tè verde

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Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 1h 20min

Serving size 2 porzioni

Ingredients

650 g di acqua
100 g di zucchero
50 g di cassava (tapioca), messe a bagno per 30 minuti in acqua fredda e scolate
120 g di polpa di mango a pezzi
80 g di cubetti di ghiaccio
60 g di yogurt bianco
or 60 g di latte intero freddo
200 g di infuso di tè verde freddo

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 1498 kJ / 358 kcal
Protein: 1.9 g
Carbohydrates: 84.8 g
Fat: 1.3 g