Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1000 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in mundgerechten Stücken
- 150 g Beluga Linsen, getrocknet
- 100 g Öl
- 60 g Kräuteressig
- 2 TL Estragonsenf
- ¼ TL Zucker
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1591 kJ / 380 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 8.4 g
Alternative recipes
Grünkern-Gemüse-Eintopf
1h 10min
Hirse-Linsen-Salat mit Minze
30min
Graupen-Gemüse-Eintopf mit weißen Bohnen
35min
Minestrone mit Kichererbsen
13h
Risonisalat mit Cannellini-Bohnen
45min
Linsensalat mit Tomaten und Feta
45min
Wirsing-Kichererbsen-Eintopf
50min
Weiße Bohnen/Kidneybohnen (Trockenprodukt) garen
14h
Dreierlei Linsensüppchen
50min
Linsensalat mit getrockneten Tomaten
40min
Warmer Linsen-Spargelsalat
1h
Gemüse-Taboulé
1h 45min