Cheesecake esponjoso de matcha

Cheesecake esponjoso de matcha

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Prep. 20min

Total 3 h 30min

8 porciones

Ingredients

35 g de fécula de maíz
75 g de harina
1 cda de matcha
120 g azúcar glass y un poco más para espolvorear
1 ½ cdita de jugo de limón recién exprimido
5 claras de huevo
125 g de queso crema en cubos a temperatura abiente
60 g de mantequilla sin sal en cubos a temperatura abiente
5 yemas de huevo
125 g de leche
100 g de fruta de su elección

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 6 g

Calories 1192 kJ / 284 kcal

Fat 15 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 32 g

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