Cheesecake esponjoso de matcha

Cheesecake esponjoso de matcha

2.8 8 ratings
Prep. 20min
Total 3 h 30min
8 porciones

Ingredients

  • 35 g de fécula de maíz
  • 75 g de harina
  • 1 cda de matcha
  • 120 g azúcar glass y un poco más para espolvorear
  • 1 ½ cdita de jugo de limón recién exprimido
  • 5 claras de huevo
  • 125 g de queso crema en cubos a temperatura abiente
  • 60 g de mantequilla sin sal en cubos a temperatura abiente
  • 5 yemas de huevo
  • 125 g de leche
  • 100 g de fruta de su elección

Nutrition per 1 porción

Calories 284 kcal / 1192 kJ
Protein 6 g
Fat 15 g
Carbohydrates 32 g
Fibre 0 g

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