Mexická rajčatová polévka s kuřetem

Mexická rajčatová polévka s kuřetem

4.8 99 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 porce

Ingredients

50 gramů čedaru
60 gramů červené cibule napůl, plus na ozdobu
4 stroužky česneku
20 gramů olivového oleje
½ čerstvé chilli papričky podle chuti, bez semínek, na kousky
1 konzerva rajčat, loupaných
400 gramů zeleninového vývaru
1 špetka mletého kmínu
1 ½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
500 gramů kuřecích prsou na proužky
60 gramů mražené kukuřice rozmrazené, plus na ozdobu
1 čajová lžička limetkové šťávy
3 snítky čerstvého koriandru nasekaného, plus na ozdobu

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porce

Protein 118 g

Calories 4476 kJ / 1066 kcal

Fat 51 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vyváženě 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Batátový eintopf s klobásou a fazolemi

45min

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

45min

Rajčatový kuřecí quiche s bazalkou

1 h

Indické kuře v jogurtu

1 h

Zapečené brambory s lososem a koprem

1 h

Tuňákové máslo s kapary

5min

Marocké kuřecí maso s kuskusem

45min

Gnocchi s avokádem

20min

Bramborovo-cizrnová polévka s kari

30min

Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem

40min

Cuketová polévka s chorizem

1 h

Orientální kuře v jogurtu

40min