Pumpkin pies (Tartaletas de calabaza)

Pumpkin pies (Tartaletas de calabaza)

4.5 8 rating

Prep. 15min

Total 2 h

6 unidades

Ingredients

Calabaza asada

1 calabaza (aprox. 700 g)

Masa

200 g de harina de repostería
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal
100 g de mantequilla fría en trozos
50 g de agua fría

Relleno

180 g de leche condensada
2 huevos
40 g de azúcar moreno
10 g de harina de repostería
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de clavo molido
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (optional)
1 - 2 pellizcos de jengibre en polvo
1 cucharadita de canela molida
nata montada

azúcar glas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 10.6 g

Calories 2111 kJ / 505 kcal

Fat 26.7 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 55.7 g

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