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Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola
Prep. 1 h 30min
Total 6 h
16 pezzi
Ingredients
-
15 g di lievito di birra fresco
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280 g di latte + q.b.
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30 g di zucchero
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300 g di farina manitoba
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300 g di farina multicereali + q.b.
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1 uovo medio
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50 g di burro morbido a tocchetti
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10 g di sale
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50 g di burro fuso
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2 cucchiai di semi misti
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150 g di prosciutto crudo a fette
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1 mazzetto di rucola le foglioline lavate e asciugate
Nutrition per 1 pezzo
Calories
241 kcal /
1008 kJ
Protein
8.3 g
Fat
9.4 g
Carbohydrates
30.9 g
Fibre
2.1 g
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