Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aceite de perejil
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 100 g de aceite de oliva (tipo arbequina)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Merluza al vapor de almejas
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de fumet de pescado
- 4 lomos de merluza (aprox. 200 g c/u) salpimentados
- 200 g de almejas frescas
- 1 pellizco de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1268 kJ / 303 kcal
- Protein
- 33.55 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 18.8 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Dorada a la catalana
30 分
Salmón al vapor con verduras
30 分
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 分
Gallo con salsa de pimientos
30 分
Rape al vapor con salsa verde
20min
Lubina a la sal con patatas
30 分
Rape al limón con anchoas
25 分
Pez espada con judías verdes y aceitunas
40 分
Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina
25 分
Lubina al vapor con salsa gribiche
40 分
Lubinas de ración en papillote para dos
30 分
Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa
25 分