Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de raisins
- 50 g d'amandes
- 1 c. à café de piment en poudre (optional)
- 2 gousses d'ail
- 10 g de gingembre frais, épluché, en morceaux (2 mm)
- 500 g de gigot d'agneau, désossé, en cubes (3 cm)
- 15 g de beurre
- 1 c. à café de graines de cumin noir
- 1 c. à café de coriandre moulue
- 1 c. à café de paprika piquant
- ½ c. à café de poivre noir, moulu
- 1 pincée d'asafoetida
- 50 g de petits pains rassis, en morceaux
- 2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
- 2 c. à café de sel
- 1 oeuf, de taille moyenne (53-63 g)
- 2 c. à soupe de farine de blé
- 3 c. à soupe d'huile végétale
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1611 kJ / 385 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Cheesecake (avec cuisson)
7h 20min
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40 min
Poulet au garam masala
50 min
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
3h 45 min
Donuts sushi
No ratings
Porchetta rôtie aux poires et oignons
12h
Affogato de bananes rôties
10h 55min
Sabayon classique
15 min
Curry d'agneau et couscous menthe-concombre
9h
Smoothie bowl choco-noisette au grué de cacao
2h 10 min
Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été
30 min
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35 min