Chausson aux pommes

Chausson aux pommes

4.6 89 rating

Prep. 20min

Total 1 h 30min

14 portions

Ingredients

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
150 g d'eau très froide
2 pincées de sel

La compote

400 - 500 g de pommes coupées en cubes
le jus d'1/2 citron jaune
50 g de sucre en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 œuf pour la dorure

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 2.9 g

Calories 1126 kJ / 270 kcal

Fat 18.6 g

Carbohydrates 22.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pains et viennoiseries 50 Recipes
France

You might also like...

Madeleines

Madeleines

30min

Croissants aux pommes

Croissants aux pommes

16 h 40min

Brioches fourrées au praliné

Brioches fourrées au praliné

2 h 45min

Petits pains aux raisins

Petits pains aux raisins

24 h

Petits pains au lait hérissons

Petits pains au lait hérissons

2 h 35min

Pain au chocolat

Pain au chocolat

24 h

Baguette viennoise

Baguette viennoise

4 h 25min

Roulés briochés au chocolat

Roulés briochés au chocolat

2 h 40min

Croissant

Croissant

16 h

Miniviennoiseries express

Miniviennoiseries express

5 h 20min

Hamburgers

Hamburgers

3 h 15min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6 h 15min