Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue

Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue

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Prep. 30min

Total 2 h

4 portions

Ingredients

4 blancs d'œufs
235 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de fécule de maïs (Maïzena)
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à soupe bombée de mascarpone
30 g de noix de coco râpée
½ mangue coupée en cubes
2 fruits de la Passion la pulpe seulement

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 2384 kJ / 571 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 71 g

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