Colomba Vegan

Colomba Vegan

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Prep. 10min

Total 3 h

10 porzioni

Ingredients

70 g di mandorle pelate
350 g di farina tipo 0
100 g di zucchero di canna
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
200 g di bevanda a base di mandorle
1 bustina di lievito di birra disidratato di origine vegetale
40 g olio di semi di girasole
60 g di bacche di goji disidratate e reidratate (vedere consigli)
20 g mandorle a lamelle
10 g di pinoli sgusciati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.4 g

Calories 1197 kJ / 286 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 40.5 g

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