Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinade
- 2 EL Tahin
- 40 g Zitronensaft
- 20 g Wasser
- 1 - 2 Stängel Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- 30 g natives Olivenöl extra
- ½ Knoblauchzehe (optional)
- 1 TL Sojasauce
Salat
- 100 g Karotten, in Stücken (2-3 cm)
- 80 g Stangensellerie, in Stücken (2-3 cm)
- 100 g Zucchini, in Stücken (2-3 cm)
- 130 g Rote Rüben, roh, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- ½ Avocado, in Stücken (2-3 cm)
- 2 - 3 Blatt Radicchio, in Streifen
- 1 EL Mohnsamen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 731 kJ / 175 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys
35min
Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce
30min
Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei
35min
Karotten-Gurken-Salat
15 分
Glasierte Babykarotten
25min
Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
50min
Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat
1h
Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
1h
Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing
35min
Fenchelsalat mit Grapefruit
20min
Rote Rüben Salat mit Schafs-Joghurt
1h
Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus
50min