Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
Prep. 20min
Total 2 h 10min
12 κομμάτια
Ingredients
Bao buns
-
νερό785 γρ.
-
ζάχαρη45 γρ.
-
ξηρή μαγιά στιγμής2 κ.γλ.
-
αλεύρι400 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα45 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 καλά γεμάτη κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ψαρονέφρι
-
χοιρινό ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.)1 φιλέτο
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
πιπέρι2 κ.γλ.
-
πάπρικα2 κ.γλ.
-
italian seasoning2 κ.γλ.
-
νερό500 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.σ.
-
σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου150 γρ.
Συναρμολόγηση
-
μαρούλι iceberg κομμένα στη μέση6 φύλλα
-
αγγουράκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες4
-
φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1 δέσμη
Difficulty
medium
Nutrition per 1 κομμάτι
Protein
14.6 g
Calories
1092 kJ /
259 kcal
Fat
6.1 g
Fibre
1.6 g
Carbohydrates
35.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)
30min
Ριζότο με παντζάρια
No ratings
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1 h 15min
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1 h 20min
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2 h 40min
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
40min
Κοτομπουκιές
30min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1 h 20min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30min
Διπλό τσίζμπεργκερ
50min