Crema de calabaza con curry

Crema de calabaza con curry

4.7 1.6K ratings

Prep. 20min

Total 35min

4 raciones

Ingredients

150 g de zanahoria en rodajas (2 cm)
250 g de puerro en rodajas (2 cm)
1 cucharada de curry en polvo
50 g de aceite de oliva
600 g de calabaza sin piel ni semillas, en trozos (3-4 cm)
500 - 600 g de agua

500 - 600 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata líquida

100 g de leche evaporada
50 g de picatostes para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 808.1 mg

Protein 4.9 g

Calories 1594 kJ / 381 kcal

Fat 24.6 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 8.2 g

Carbohydrates 39.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Community stars. Recetas favoritas 20 Recipes
Spain

#COOKINGFEST 6 Recipes
Spain

Platos caseros 8 Recipes
Spain

Recetas a mi medida 100 Recipes
Spain

Velocidad cuchara 20 Recipes
Spain

You might also like...

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1 h 30min

Crema de chirivía y manzana

Crema de chirivía y manzana

30min

Vichyssoise

Vichyssoise

2 h 20min

Baba ganoush de calabaza

Baba ganoush de calabaza

35min

Crema de guisantes

Crema de guisantes

30min

Crema de calabaza

Crema de calabaza

45min

Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Crema de calabaza y manzanas al curry

Crema de calabaza y manzanas al curry

40min

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

35min

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

45min

Crema de puerro con parmesano

Crema de puerro con parmesano

45min

Crema de hinojo

Crema de hinojo

30min