Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

4.4 36 ratings

Prep. 5min

Total 3 h 15min

880 g

Ingredients

400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
200 g mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
200 g śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej
80 g żółtek (ok. 5 sztuk)

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 5.7 g

Calories 1506.3 kJ / 359.8 kcal

Fat 25.7 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 27.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Pudding migdałowy

30min

Pomarańczowy krem angielski

2 h 30min

Krem z pistacjami

20min

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1 h 40min

Krem karmelowy (dulce de leche)

1 h 15min

Kokosowe miniserniczki

50min

Mus czekoladowy z chili

3 h 10min

Krem kokosowo-czekoladowy

15min

Krem śmietankowy z sosem z owoców leśnych

2 h 45min

Bailey's panna cotta

1 h 30min

Panna cotta z orzechów nerkowca z sosem malinowym

2 h 30min

Mus czekoladowy

3 h 20min