Tomatensuppe mit Salami und Feta
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Tomatensuppe mit Salami und Feta

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Ingredients

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g pflanzliches Öl
  • 30 g Tomatenpurée
  • 200 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
    or 1 geh. TL Gemüsebouillon
  • 2 Dosen geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose (à 400 g)
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, gemahlen
  • ½ TL Zucker
  • 40 g Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
  • 8 Scheiben Salami (100 g), in Streifen
  • ½ - 1 TL Majoran, frisch
  • 200 g Feta

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1525 kJ / 364 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
9 g
Fat
29 g
Fibre
2.8 g

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