Pizza con crosta ripiena di formaggio

Pizza con crosta ripiena di formaggio

4.0 21 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 20min

2 pezzi

Ingredients

460 g di mozzarella a tocchetti (2x2 cm)
35 g olio extravergine di oliva + q.b.
230 g di acqua
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato

20 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
400 g di farina manitoba
2 cucchiaini di sale
200 g di cipolle in quarti
420 g di passata di pomodoro

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 89.5 g

Calories 6974.5 kJ / 1667 kcal

Fat 64 g

Fibre 12.5 g

Carbohydrates 183.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fatto con Cook-key®! 9 Recipes
Italy

Passione Pizza 80 Recipes
Italy

You might also like...

Focaccia alla crema di formaggi

2 h 10min

Focaccia croccante

2 h 10min

Focaccia fave, pancetta e pecorino

2 h 10min

Focaccia spinaci e olive

1 h 30min

Pagnotta ripiena con crema ai formaggi

1 h 20min

Pizza Gourmet insalata, salsa cocktail gamberetti e salmone

4 h

Torta salata con bucce di patate

2 h 30min

Pizza alle tre farine

1 h 55min

Pizzo Salentino con la gialletta

3 h 30min

Pizza al salmone

1 h 15min

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2 h

Focaccia pugliese

1 h 10min