Chaczapuri adżarskie

Name: Chaczapuri adżarskie
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 100 g wody; 10 g świeżych drożdży; 1 łyżeczka cukru; 100 g jogurtu naturalnego; 300 g mąki pszennej; ½ łyżeczki soli; 15 g oliwy z oliwek; 125 g sera feta; 125 g sera mozzarella; 2 jajka

4.5 (1.9K ratings)

Difficulty medium

Preparation time 40min

Total time 1h 45min

Serving size 2 porcje

Ingredients

100 g wody
10 g świeżych drożdży, pokruszonych
or 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
1 łyżeczka cukru
100 g jogurtu naturalnego
300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
½ łyżeczki soli
15 g oliwy z oliwek
125 g sera feta, pokrojonego na kawałki
125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
2 jajka (patrz wskazówka)

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 4109.4 kJ / 981.5 kcal
Protein: 50.5 g
Carbohydrates: 123.5 g
Fat: 32.5 g
Fibre: 4 g