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荷叶荔枝五花肉

荷叶荔枝五花肉
3.0 1 rating
Prep. 10min
Total 1 h 30min
6 人份
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Ingredients

  • 五花肉，带皮 切薄片 (0.3公分)
    400 克
  • 酱青
    10 克
  • 蚝油
    10 克
  • 黑酱油
    1 茶匙
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 糖
    1 茶匙
  • 盐
    1 茶匙
  • 麻油
    ½ 茶匙
  • 玫瑰露
    1 茶匙
  • 玉米粉 (淀粉)
    1 茶匙
  • 五香粉
    ¼ 茶匙
  • 姜汁 (参考贴士)
    1 汤匙
    ¼ 茶匙 小苏打
  • 干荷叶 用热水浸软 (参考贴士)
    1 片
  • 新鲜姜 切丝
    10 克
  • 新鲜荔枝 去皮，去种子
    20 - 24 颗
  • 水
    700 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 7.1 g
Calories 1669.4 kJ / 399 kcal
Fat 37.7 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 5.1 g

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