Orecchiette cicoria e mozzarella

Orecchiette cicoria e mozzarella

4.8 26 rating

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
300 g di cicoria a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
2 filetti di acciuga sott'olio
40 g olio extravergine di oliva
320 g di pasta secca tipo orecchiette
125 g di mozzarella di bufala ben scolata, a cubetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.5 g

Calories 1962 kJ / 469 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 58.9 g

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