Orecchiette cicoria e mozzarella

Orecchiette cicoria e mozzarella

4.8 26 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
300 g di cicoria a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
2 filetti di acciuga sott'olio
40 g olio extravergine di oliva
320 g di pasta secca tipo orecchiette
125 g di mozzarella di bufala ben scolata, a cubetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.5 g

Calories 1962 kJ / 469 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 58.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colori di primavera 5 Recipes
Italy

Il carrello di aprile 14 Recipes
Italy

You might also like...

Trofie fave, asparagi e pancetta

Trofie fave, asparagi e pancetta

40min

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30min

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

40min

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40min

Vermicelli di scammaro

Vermicelli di scammaro

30min

Fusilli, carciofi e cacio

Fusilli, carciofi e cacio

40min

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

5 h

Tubettini alla maiorese

Tubettini alla maiorese

55min

Spaghetti con pecorino e fave

Spaghetti con pecorino e fave

40min

Orecchiette con zucca, porcini e noci

Orecchiette con zucca, porcini e noci

3 h 30min

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

35min

Linguine con pesto di noci e broccoli

Linguine con pesto di noci e broccoli

35min