Compatible versions
Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à crêpe
- 150 g de jus de pomme
- 150 g de lait
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 30 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 2 œufs
- 20 g de beurre demi-sel, fondu
La compote de pommes
- 350 g de pommes à cuire, coupées en quartier
- 20 g de beurre doux
- 30 g de sucre roux
Le caramel au beurre salé
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre demi-sel
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g., tiède
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1094.3 kJ / 260.5 kcal
- Protein
- 2.9 g
- Carbohydrates
- 34.3 g
- Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tartelette aux fruits rouges
1h
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4小時
Eclairs caramel beurre salé
24h
Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé
30min
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6小時 30 分
Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache
3小時
Tarte tropézienne façon paris-brest
3小時
Dessert : pomme d'amour
6h
Tarte chocolat caramel
2h 15min
Choux poire-caramel au beurre salé
4h 35min
Number cake du Nouvel An
3小時
Crème diplomate aux fruits
1h