Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1300 g d'eau
-
150
g de chou cavalier
or 150 g de chou kale - 200 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 100 g de bacon, coupé en morceaux
- 100 g de bacon fumé, coupé en morceaux
- 150 g de chorizo, coupé en morceaux
-
150
g de saucisse de porc fumée, type salpicão (voir "Conseil(s)"), coupée en morceaux
or 150 g de saucisse de porc crue, type salpicão (voir "Conseil(s)"), coupée en morceaux - 500 g de blanc de poulet, coupé en morceaux
- 100 g de tomate, coupée en morceaux
- 1 pincée de piment rouge séché (optional)
-
1
c. à café de fond de viande maison
or 1 cube de bouillon de viande - 550 g de haricots rouges en conserve, cuits et égouttés
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1489.9 kJ / 355.2 kcal
- Protein
- 40.6 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 14.2 g
- Fibre
- 9 g
Alternative recipes
Poulet au vin rouge
55min
Irish stew
3h 30min
Cassoulet mexicain
35min
Confit de canard aux petits légumes
35min
Cassoulet express au chorizo
55min
Bœuf bourguignon
2h 30min
Estouffat toulousain
2h
Garbure du Béarn
1h 10min
Longe de porc à la riojana
50 分
Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo
1h
Bœuf Stroganov
55min
Cassoulet au confit de canard
1h 10min