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Soufflé de queso rápido
4.7 19 ratings
Prep. 10min
Total 45min
6 porciones
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Ingredients

  • mantequilla sin sal para engrasar
  • 155 g de queso Gruyère en trozos
  • 4 huevos
  • 55 g de harina de trigo y un poco más para espolvorear
  • 310 g de leche
  • 40 g de mantequilla cortada en trozos y un poco más para engrasar
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo (optional)
  • ½ cdita de sal fina
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 100 g de crema ácida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porciones

Protein 16 g
Calories 1493 kJ / 357 kcal
Fat 27 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 13 g

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