Bizcocho resurección de los muertos

Bizcocho resurección de los muertos

3.8 18 rating

Prep. 10min

Total 1 h 5min

16 raciones

Ingredients

Bizcocho de chocolate

8 claras de huevo L (53-63 g cada huevo)
165 g de azúcar
280 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
140 g de avellanas

140 g de almendras tostadas sin sal
280 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
10 yemas de huevo L (53-63 cada huevo)

Ganache

200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
170 g de nata (35% de grasa)

Montaje

1 ½ cucharadita de colorante alimentario negro
3 - 4 cucharadas de azúcar glas
2 - 3 cucharaditas de zumo de limón

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7 g

Calories 1900 kJ / 454 kcal

Fat 36 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween - Vol. I 13 Recipes
Spain

Truco o trato - Halloween 42 Recipes
Spain

You might also like...

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45min

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

1 h 30min

Gofres de sartén

45min

Pastas sombreros de bruja

1 h 45min

Bizcocho cebra

1 h 10min

Brebaje sangriento

5min

Galletas carbón

1 h 5min

Bizcocho de chocolate sin huevo

1 h 25min

Helado de brownie

5 h 40min

Tarta de cumpleaños de chocolate, vainilla y queso

6 h

Tarta de chocolate con dos texturas

1 h 40min

Gofres de chocolate

20min