Eierlikör-Gugelhupf mit Schokoguss

Eierlikör-Gugelhupf mit Schokoguss

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Prep. 30min

Total 4 h

12 Stücke

Ingredients

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
120 g
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
100 g
Zucker
150 g
Orangenschale unbehandelt (à 2 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Eierlikör
150 g
Eier
3
Speisestärke
50 g
Backpulver
3 TL
Wasser
1500 g
weiße Schokolade in Stücken
80 g
Rapsöl
3 TL
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 1282 kJ / 306 kcal

Fat 16 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 33 g

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THERMOMIX® Magazin 2/2018 43 Recipes
Germany

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