Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku
TM6 TM5

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

4.3 (77 ratings)

Ingredients

Farsz

  • 750 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego na kawałki
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

  • 250 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • 1 jajko
  • 20 g oleju
  • 560 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • sól, do gotowania pierogów

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2641.2 kJ / 630.8 kcal
Protein
15.9 g
Carbohydrates
95.5 g
Fat
22 g
Fibre
4.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes