Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

4.4 94 rating

Prep. 35min

Total 1 h 15min

6 porcji

Ingredients

Farsz

750 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego na kawałki
20 g oleju rzepakowego
1 płaska łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

250 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
1 jajko
20 g oleju
560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
sól do gotowania pierogów

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 15.9 g

Calories 2641.2 kJ / 630.8 kcal

Fat 22 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 95.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA KRESOWA 10 Recipes
Poland

KUCHNIA UKRAIŃSKA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Cepeliny z serem

Cepeliny z serem

24 h 50min

Podhalańskie moskole

Podhalańskie moskole

1 h

Musztarda z suszonymi figami

Musztarda z suszonymi figami

8 h

Pierogi z grzybami i karpiem

Pierogi z grzybami i karpiem

2 h 35min

Pierogi z grzybami i szpinakiem

Pierogi z grzybami i szpinakiem

1 h 30min

Makaron bezjajeczny

Makaron bezjajeczny

1 h 35min

Kołduny litewskie

Kołduny litewskie

1 h 50min

Pielmieni

Pielmieni

1 h 10min

Smażone pierożki wonton

Smażone pierożki wonton

1 h 25min

Pierogi z mięsem

Pierogi z mięsem

1 h

Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta

Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta

1 h 30min

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

1 h 30min