Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze
TM5 TM6

Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze

4.4 (160 ratings)

Ingredients

Ciasto na pierogi

  • olej, do natłuszczenia przystawki Varoma i miski
  • 160 g wody
  • 300 g mąki pszennej
  • 1 łyżka oleju
  • ¼ łyżeczki soli

Farsz i pierogi

  • 400 g liści białej kapusty, pokrojonych na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 350 g mięsa wieprzowego, mielonego
  • 530 g wody
  • 20 g sosu sojowego
  • 10 g wina ryżowego
  • ½ łyżeczki cukru
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka oleju sezamowego z pierwszego tłoczenia (15 g)

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
318 kJ / 76 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
7 g
Fat
4 g
Fibre
0.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes