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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
Prep. 30min
Total 1 h
22 unidades
Ingredients
Crema pastelera
-
de azúcar100 g
-
de leche500 g
-
de harina30 g
-
de maicena30 g
-
huevos3
-
1 cucharada de azúcar vainilladode vainilla líquida1 cucharada
Masa
-
de leche180 g
-
de agua60 g
-
de aceite (y un poco más para formar las pelotas)60 g
-
de azúcar60 g
-
de levadura prensada fresca25 g
-
harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)350 g
-
de sal1 pellizco
-
harina
-
de aceite (para freír)400 - 500 g
Nutrition per 1 unidad
Calories
180 kcal /
752 kJ
Protein
4 g
Fat
8.4 g
Carbohydrates
22.2 g
Fibre
0.7 g
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Bollería casera
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