Skip to main content Search
Mini-brioches au saucisson

Mini-brioches au saucisson
4.5 82 ratings
Prep. 30min
Total 2 h
24 pièces
Sign up for free

Ingredients

  • 230 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 480 g de farine
  • 2 œufs
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 90 g de beurre coupé en morceaux
  • 2 c. à soupe de moutarde au miel
    2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 300 g de saucisson à l'ail (6 tranches coupées en 4)
  • 10 g de beurre mou, pour la plaque
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de lait

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 21 g
Calories 2547 kJ / 608 kcal
Fat 31 g
Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Pains et pâtes salées 10 Recipes
France

You might also like...

Charlotte au café façon tiramisu

4.7(150)

12 h 45min

Bûche pistache-framboise

4.2(59)

2 h 15min

Miniburgers crevette avocat

4.6(44)

4 h

Gâteau coton

3.9(39)

1 h 45min

Brioches à la confiture de prunes

4.0(115)

2 h 20min

Sucre à la fraise tagada

4.9(60)

5min

Royal au chocolat

4.0(83)

3 h 30min

Eclairs façon tarte citron

3.4(47)

1 h 15min

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4.3(38)

4 h

Charlotte mangue-Passion

4.5(36)

5 h

Baguette viennoise au chocolat

4.3(46)

2 h 45min

Entremets cassis et crémeux citron

4.3(36)

5 h