Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Eclairs façon tarte citron
Prep. 10min
Total 1 h 15min
12 pièces
Ingredients
La pâte à choux
-
d'eau150 g
-
de beurre doux coupé en morceaux80 g
-
de sel1 c. à café
-
de sucre en poudre15 g
-
de farine de blé120 g
-
œufs3
La crème au citron
-
citrons jaunes non traités2
-
de sucre en poudre150 g
-
œufs4
-
de beurre doux coupé en morceaux100 g
La meringue suisse
-
de blancs d'œufs60 g
-
de sucre en poudre100 g
Nutrition per 1 pièce
Calories
290.3 kcal /
1214.3 kJ
Protein
6.1 g
Fat
16.3 g
Carbohydrates
29.8 g
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