Gyros-Weißkohl-Auflauf

Name: Gyros-Weißkohl-Auflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 500 g Farfalle; 400 g Feta; 600 g Weißkohl; 1000 g Gyros-Geschnetzeltes; 700 g Wasser; 600 g Crème fraîche; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

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Difficulty medium

Preparation time 10min

Total time 1h 20min

Serving size 8 Portionen

Ingredients

500 g Farfalle
400 g Feta, in Stücken
600 g Weißkohl, in Stücken
1000 g Gyros-Geschnetzeltes, fertig gewürzt
700 g Wasser
600 g Crème fraîche
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Nutrition: per 1 Portion
Calories: 3577 kJ / 855 kcal
Protein: 54 g
Carbohydrates: 49 g
Fat: 48 g
Fibre: 5.4 g