Cuketový krém s modrým sýrem

Cuketový krém s modrým sýrem

4.8 49 ratings

Prep. 5min

Total 25min

6 porcí

Ingredients

90 gramů cibule napůl
1000 gramů cukety na kostky (2 cm)
1 čajová lžička oregana, sušeného

1 čajová lžička oregana, čerstvého
15 gramů másla
300 gramů vody
1 kostka zeleninového bujónu
100 gramů crème fraîche

100 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
80 gramů sýru bleu d'Auvergne nebo jiného sýru s modrou plísní
1 špetka soli nebo podle chuti
1 špetka mletého černého pepře nebo podle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 5 g

Calories 646 kJ / 155 kcal

Fat 12 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30min

Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou

40min

Mexické krůtí chilli

40min

Bílá zelná polévka se šťouchanými brambory

40min

Masové kuličky s fetou

35min

Salát z červené řepy s jablky a ořechy

10min

Restované hrušky (400 gramů)

15min

Restovaná cuketa (200 gramů)

20min

Restovaná cibule a česnek

20min

Zelný hrnec s vepřovým masem

50min

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

1 h 10min

Bramborové pyré s hráškem a mátou

45min