Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

4.5 11 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 30min

25 porcí

Ingredients

5 jalovcových kuliček
4 stroužky česneku
4 kusy nového koření
5 - 10 gramů soli, hrubé
3 hřebíčky
2 bobkové listy
1 polévková lžíce černého pepře, celého
1 polévková lžíce sušené majoránky
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
½ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky hořčice
1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
1000 gramů vepřové pečeně bez kostí
1500 gramů vody

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 8.4 g

Calories 296 kJ / 70 kcal

Fat 4 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

To je nářez! 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Středomořský domácí chléb v květináči

2 h 45min

Huspenina

2 h 25min

Ředkvičková omáčka s křenem

20min

Masová dochucovací pasta

45min

Tousty s matjesovou pomazánkou

40min

Bavorské knedlíky s bazalkou

20min

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

30min

Zapečené těstoviny s játrovým sýrem a sázeným vejcem

1 h 25min

Ananasová marmeláda s limetkou

40min

Meruňkový likér

25min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50 h 30min

Plněné papriky s rajskou omáčkou

1 h 30min