Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

4.5 11 rating

Prep. 10min

Total 2 h 30min

25 porcí

Ingredients

5 jalovcových kuliček
4 stroužky česneku
4 kusy nového koření
5 - 10 gramů soli, hrubé
3 hřebíčky
2 bobkové listy
1 polévková lžíce černého pepře, celého
1 polévková lžíce sušené majoránky
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
½ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky hořčice
1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
1000 gramů vepřové pečeně bez kostí
1500 gramů vody

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 8.4 g

Calories 296 kJ / 70 kcal

Fat 4 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

To je nářez! 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Gulášová polévka s čerstvou paprikou

1 h 35min

Kořenicí směs s medvědím česnekem

2 h 10min

Krůtí závitky

1 h 45min

Lyonský salám

12 h

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1 h 45min

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24 h 20min

Žampiónová paštika s čerstvým tymiánem

3 h 50min

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50 h 30min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1 h 50min

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

1 h 10min

Karpatka

4 h 30min