Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto
- 40 g Parmesan in Stücken
- 1 Zitrone unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 30 g Mandeln
- 30 g Basilikum abgezupft
- 70 g Olivenöl
- ½ TL Salz
Nudeln und Fertigstellung
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Kochen
- 300 g dicke Bohnen, TK aufgetaut, aus den Häuten gedrückt
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen und Abschmecken
- 350 g Orecchiette
- 50 g Oliven, schwarz, entsteint
- 150 g Cherry-Tomaten halbiert
- 1 Pck. Mini-Mozzarella-Kugeln (125 g), halbiert
- 60 g Kapernäpfel, eingelegt abgetropft
- Pfeffer zum Abschmecken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 737 kcal / 3086 kJ
- Protein
- 27 g
- Fat
- 34 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fibre
- 9.3 g
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