Pizza gorda con masa crujiente

Pizza gorda con masa crujiente

4.2 83 rating

Prep. 10min

Total 1 h 30min

6 raciones

Ingredients

400 g de agua
15 - 20 g de levadura prensada fresca
1 pellizco de azúcar
500 g de harina de fuerza
80 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de orégano seco
½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
1 cucharadita de sal
80 - 90 g de sardinas en aceite (escurridas y desmenuzadas)
100 g de cebolla en cuartos
60 g de pimiento rojo (en trozos de 3-4 cm)
60 g de pimiento verde (en trozos de 3-4 cm)
180 - 200 g de tomate en rodajas finas
300 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en rebanadas
10 - 12 aceitunas verdes sin hueso

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 22.6 g

Calories 2644 kJ / 632 kcal

Fat 32.2 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 63.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo pizza 12 Recipes
Spain

You might also like...

Colines cristal al aceite de oliva

4 h

Empanada de bonito

1 h 20min

Masa para empanada con levadura

1 h 20min

Masa para empanadillas

1 h 40min

Masa básica de pizza

1 h

Pizza en sartén con chorizo

30min

Pizza de patata con verduras

1 h 45min

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

1 h

Pizza wraps

1 h

Pizza con borde relleno de queso

1 h

Focaccia de Puglia

1 h

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50min