Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem  (Soutzoukakia)
TM6 TM5

Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem (Soutzoukakia)

4.5 (2.5K ratings)

Ingredients

Greckie klopsiki (Soutzoukakia)

  • 2 ząbki czosnku
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 60 g bułki tartej
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki

Sos pomidorowy i ryż

  • 50 g oliwy z oliwek
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki, z zalewą
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 400 g wody
  • 200 g ryżu białego, długoziarnistego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3045 kJ / 725 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
57 g
Fat
39 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes